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Beerenträume in blau und rot – detox pur

Quarkdessert mit Himbeeren und Blaubeeren Für 2 Personen 300 g QuarkCreme Natur von Exquisa 0,2 % Fett 100 g frische Himbeeren 100 g frische Blaubeeren 1 Spritzer Zitronensaft Etwas Süßstoff, z.B. Stevia Den Quark mit Zitronensaft und Süßstoff (nach Bedarf) verrühren. Die Beeren mischen und darüberstreuen. Ca. 131 kcal. pro Portion Beeren sind nicht nur vitaminreich, sondern verfügen auch über Eisen, Magnesium, Zink, Kalium und Kalzium. Da sie außerdem besonders reich an Antioxidantien sind, gelten sie als wahre Wunderwaffe in der Prävention und als Anti-Aging-Food.

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