Lavendel ist nicht nur dekorativ, sondern auch eine Heilpflanze mit einem sehr breiten Wirkungsspektrum und zugleich ein ausgezeichnetes Küchenkraut. Ebenso beliebt sind die Lavendelsäckchen, gefüllt mit den getrockneten Blüten, die einen zauberhaften Geruch abgeben und nicht zu vergessen die bekannte provencalische Lavendelseife. Während eines Schüleraustausches in Südfrankreich hat mir meine Gastfamilie die imposanten Lavendelfelder der Provence gezeigt und ich war sofort v