Das Fest der Liebe wird von jeher weltweit von überlieferten Bräuchen geprägt. Einer der schönsten ist das gemeinsame Weihnachtsessen im Familien – oder Freundeskreis. Dazu gehören Punsch, Lebkuchen, Plätzchen und in vielen Familien die herrliche Tradition, einen Gänse-, Enten- oder Truthahnbraten zuzubereiten und gemeinsam zu genießen. Mit dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein in unserer Gesellschaft schleichen sich in dieses wundervolle kulinarische Brauchtum immer häufige