Beerenträume in blau und rot – detox pur

Quarkdessert mit Himbeeren und Blaubeeren

Für 2 Personen

300 g QuarkCreme Natur von Exquisa 0,2 % Fett

100 g frische Himbeeren

100 g frische Blaubeeren

1 Spritzer Zitronensaft

Etwas Süßstoff, z.B. Stevia

Den Quark mit Zitronensaft und Süßstoff (nach Bedarf) verrühren. Die Beeren mischen und darüberstreuen.

Ca. 131 kcal. pro Portion

Beeren sind nicht nur vitaminreich, sondern verfügen auch über Eisen, Magnesium, Zink, Kalium und Kalzium. Da sie außerdem besonders reich an Antioxidantien sind, gelten sie als wahre Wunderwaffe in der Prävention und als Anti-Aging-Food.

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