Beerenträume in blau und rot – detox pur
Quarkdessert mit Himbeeren und Blaubeeren
Für 2 Personen
300 g QuarkCreme Natur von Exquisa 0,2 % Fett
100 g frische Himbeeren
100 g frische Blaubeeren
1 Spritzer Zitronensaft
Etwas Süßstoff, z.B. Stevia
Den Quark mit Zitronensaft und Süßstoff (nach Bedarf) verrühren. Die Beeren mischen und darüberstreuen.
Ca. 131 kcal. pro Portion
Beeren sind nicht nur vitaminreich, sondern verfügen auch über Eisen, Magnesium, Zink, Kalium und Kalzium. Da sie außerdem besonders reich an Antioxidantien sind, gelten sie als wahre Wunderwaffe in der Prävention und als Anti-Aging-Food.
