Kürbissuppe zu Halloween für 4 Personen 1 Hokkaido Kürbis (ev. tiefgefrorener), 1 große reife Mango, 2-3 TL Frugola (körnige Gemüsebrühe), 1 Prise Salz, 1 TL Curry, Koriander, etwas Ingwer, 1 l Wasser, 1 Tl Öl, 200 g Scampi oder Krabben vorgekocht Zubereitung: 1. Kürbis putzen, Kerne entfernen und in Stücke schneiden 2. Mit 1 l Wasser, 3 TL Frugola, 1 TL Öl und dem Curry gar kochen 3. In der Zwischenzeit die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden 4. Koriander und Ing